Er du træt af altid at spise den samme kedelige havregrød? Så prøv lige at se denne lækre opskrift. 🙂 Det er noget andet og den lægger ikke så tungt, som den almindelige havregrød.

Luksus morgengrød:

• 1,5dl sukkerfri eller nøglehulsmærket müsli, kan også være havregryn, byg eller lign.
• 2dl opblandet sukkerfri saft, kan være tranebær, solbær eller andet
• Tilsæt evt. lidt smør under opvarmningen
• Lidt hakkede nødder
• Lidt frisk frugt

Kog müsli og saft i en lille gryde, tilsæt evt. lidt smør. Servér i en skål med list hakkede nødder og frisk frugt eller bær til topping.
Værsgod! 🙂

Grøden kan også være god efter en god træning. Den ligger godt i maven, og fylder kulhydrat depoterne op igen.

Kunne du godt tænke dig noget lækkert om morgen, men synes du har alt for travlt til at stå i køkkenet, så se lige denne lækre omelet, den kan passe sig selv og er færdig på ca. 7 min.

Morgenomelet:

2 personer:

• 3 æg
• 20 skiver TYNDE squash, skåret i små stænger
• 1 gulerod, skåret i SMÅ stykker
• 2 spsk. hytteost
• Lidt gurkemeje
• Lidt peber
• Lidt salt
• Lidt kokosolie til stegning

Blad hele herligheden sammen i en skål(kan gøres aftnen før, og stå tildækket i køleskabet natten over). Kokosolien opvarmes på panden. Hæld så æggeblandingen på panden og lad det passe sig selv ved ca. 7 på komfuret i ca. 7-10 min. Ven den, når den er lige ved at være fast på toppen, og giv den 1 min. på den anden side.

Værsgod, så er der morgenmad, spis evt. et halvt rugbrød eller en tomat til 🙂

Tænker du nogle gange, hvad nytter det? Den lille klat smør på brødet hver morgen, er jo ikke den der gør forskellen. Men jo, det er det faktisk. Det kan det i hvert fald blive. Nogle gange er det de små ting, som kan gøre den større varige ændring i forhold til en sundere og slankere krop.

Herunder har jeg fundet eksempler på gamle spise, drikke og motions vaner, som jeg har givet tips til, hvordan du kan ændre, og hvilken effekt det giver dig på bare 1 måned.

Maden:
Gammel vane: 100g lyst brød hver dag. Ny vane: 100g grøntsager. Tabt: 1kg
Gammel vane: 3 spsk. olie i maden hver dag. Ny vane: 1 spsk. olie. Tabt: 1,1kg
Gammel vane: 3 håndfulde mandler/rosiner hver dag. Ny vane: 1 stk frisk frugt. Tabt: 0,9kg
Gammel vane: Smør på 2 skiver brød hver dag. Ny vane: Intet smør. Tabt: 0,7kg
Gammel vane: Spise uden at være sulten. Ny vane: Spise på mavefornemmelse. Tabt: 0,9kg
Gammel vane: 2 skiver lyst brød hver dag. Ny vane: 2 skiver fuldkornsrugbrød. Tabt: 0,4kg

Drikkelse:
Gammel vane: 2 kopper varmedrikke med sødmælk hver dag. Ny vane: Te eller kaffe uden mælk. Tabt: 1,1kg
Gammel vane: 1/2L kakaoskummetmælk hver dag. Ny vane: Vand. Tabt: 1,3kg
Gammel vane: 1 glas juice eller saft hver dag. Ny vane: 1 glas vand. Tabt: 0,4kg
Gammel vane: 1 ½L Coca-Cola hver dag. Ny vane: 1 Coca-Cola Zero/Light. Tabt: 0,9kg
Gammel vane: 1 glas hvidvin hver dag. Ny vane: Danskvand. Tabt: 0,6kg

Motion:
Gammel vane: Tage bussen til arbejde hver dag. Ny vane: Cykle 40 min. frem og tilbage hver arbejdsdag. Tabt: 1kg
Gammel vane: Sidde og spekulere over problemer i 20 min. hver dag. Ny vane: Powerwalk i 20 min. Tabt: 0,4kg
Gammel vane: 8 timers stillesiddende arbejde hver dag. Ny vane: 10 min. aktiv pause pr. arb. time. Tabt: 0,6kg

Så hvis du f.eks. Kun bruger 1 spsk. olie i maden i stedet for 3, drikker vand i stedet for kakaomælk og cykler på arbejde i stedet for at tage bussen, så vil du på bare 1 måned have tabt: 3,4 kg i alt

God fornøjelse! 🙂

Er du typen, som gemmer alle dine opgaver i hovedet, og hver aften ligger og tænker næste dags eller måske hele ugen igennem inden sengetid. Det er ikke sundt, og selvom det ikke altid følelses sådan, så stresser det og afkræfter din krop. Jeg vil prøve at give dig nogle redskaber til, hvordan du bedre kan planlægge og på den måde få lavet tingene til tiden, så du kan holde mere fri, når du holder fri.

Planlægning er selvfølgelig individuelt, og det er forskelligt, hvad der fungerer for den enkelte. Så du skal prøve at finde en planlægningsløsning, som fungerer bedst for dig.

1. En kalender. Om du vælger at bruge en fysisk kalender, en elektronisk kalender på enten telefon eller computer, det er op til dig. Find ud af, hvad der fungerer bedst til dig, og hvis du har det bedst med en elektronisk, så få telefonen, computeren og tabletten og hvad du ellers har af elektronik til at tale sammen, så du ikke dobbeltbooker dig selv eller misser aftaler.
2. Nedskrivning. Lav en liste over alt det du fylder dine tanker med, det kan være alt fra små opgaver som madlavning til arbejde. Få alt skrevet ned, så hovedet er helt tomt. På den måde, skal du heller ikke være bekymret, om du vil glemme noget. Du kan også i løbet af ugen skrive ting ned, på den måde er du proaktiv, og bliver bedre og bedre til at sætte tingene i system. Brug f.eks. “Påmindelser” på din iPhone, hvis du ofte har den lige ved hånden.
3. Prioritering. Når du har lavet din liste over alle tingene, skal du prioritere dem. De faste ting, som arbejde, aftaler hos f.eks. fysioterapeuten er 1. prioritet. Og derefter kan du så prioritere, hvornår de andre opgaver skal være færdige. F.eks. 2 er dem der skal ske inden for de næste par dage, 3 er dem der skal ske i den næste uge, 4 for den næste måned, 5 for dem der bare kunne være dejlige at få gjort en gang, når der bliver tid.
4. Planlægningen. Tag en uge af gange. Sæt dig f.eks. ned hver søndag og planlæg den kommende uge. Skriv 1. prioritet ind i de tidsrum, som du allerede ved. Så du kan se hvor meget tid du har til overs de forskellige dage. Lav så en madplan, så du ved hvor lang tid du skal bruge på indkøb, forberedelse, og hvornår spisningen passer ind i dit program. Er det f.eks. vigtigt at du får spist 2 timer før en pågælende træning, er dette en god idé at skrive i kalenderen. Det samme gælder træningen. Skriv den ind i kalenderen, så får du det også gjort, når der er sat tid af til det.
5. To-do-liste. De resterende opgaver kan du evt. skrive en forfaldsdato på, og så tage den fra toppen. Hver gang du har løst en opgave, sæt et hak. Hver uge laver du så en ny liste, og forhåbentlig bliver det nemmere og nemmere, og listen bliver kortere og kortere.
6. Fokusér. Når du har sat dig for at udføre en opgave, så fokusér kun på den ene opgave. På den måde bliver det en bedre udførsel, men også hurtigere udført.
7. Pause tid. Husk at lægger pauser ind i din kalender. Hjernen kan bedre lide at være foran, frem for at føle sig presset, og ikke kunne følge med. Så tag få opgaver, som du ved du kan løse, så kan du altid tage en mere, hvis der skulle blive tid til overs.

Jeg håber du kan bruge det til din egen planlægning. Det tager selvfølgelig lidt tid at få en rutine og finde den rette løsningen for dig, men tiden er godt givet ud, når du så finder den. Så vil du føle frihed, når du har fri.

God fornøjelse.

Det kan være nemt at springe morgenmaden over, da sulten måske ikke har meldt sig endnu, eller tiden ikke er til det. Men det er en rigtig dårlig idé. For det første melder sulten sig helt sikkert inden for en halv time, når først du er gået ud af døren – og så vælger man nogle gange den lidt nemme og desværre usunde løsning som f.eks. 7/11. For det andet så får du en meget bedre dag fyldt med energi, hvis du tager dig tid til din morgenmad. Det behøver ikke være svært eller tage lang tid. 🙂

En nærende og mættende morgenmad består gerne af protein, kostfibre, kulhydrater og sund fedt. Proteinet og kostfibrene for at holde dig mæt i længere tid, kulhydraterne fra grøntsager, frugt eller bær, sundt fedt fra bl.a. nødder eller planteolier. Det er vigtigt med en god kombination fra alle kilder, da de sammen giver den bedste start på dagen, og mere energi til hele dagen og f.eks. din træning.

Du får her et par eksempler på nærende morgenmåltider:

Scramble egg(protein) med tomater(kulhydrat/kostfibre), kalkun(protein)

tilbehør: salt mandler(fedt) og grapefrugt(kulhydrat/kostfibre)

Knækbrød(kostfibre) med hytteost(protein) og tomat(kulhydrat). Spis evt. et par mandler til.

Scramble eeg(protein) med laks(fedt), avokado(kostfibre) med hytteost og grapefrugt(kulhydrat)

Pocheret æg(protein) med laks(fedt) og bønner(kulhydrat/kostfibre) med skinke

Laks(fedt), avokado(kulhydrat), æggemuffin(protein) og tomat(kostfibre)

Laks(fedt) med spejleæg(protein) og tomat(kulhydrat/kostfibre)

Det behøver ikke altid at være helt perfekt. I weekenderne kan jeg godt finde på at lave pandekager med ristet valnødder til min kæreste og jeg.

Sundere pandekager(protein) med ristet valnødder(fedt) og ZERO topping:

• 70g hytteost
• 3 stk æg
• 1 bæger æggehvider
• 1 knivspids stevia, max sød
• 1 knivspids vaniljepulver
• 0,5 spsk. fiber husk
• 1 tsk. kokosolie til stegning
• Valnødder, som skal ristes til drys
• ZERO topping fra SuperFood

Blend hele mulletjasen undtagn olie, valnødder og ZERO topping, og lav dem som alm. pandekager på en pande. God fornøjelse 🙂
Tilføj evt. lidt bær eller frugt for at gøre det til et sundere måltid med kulhydrater og kostfibre.